Juan sempre esteve relacionado com o mundo do treinamento e do movimento. Formou-se como Professor de Educação Física em 2007 na cidade de Rosário, Santa Fé, Argentina. E em 2011 começou sua primeira academia para o público em geral. Desde então e muito antes, ele vem treinando e treinando em tudo relacionado ao treinamento físico. Especializou-se em Treinamento Adaptado, ainda mais em populações especiais como Idosos ou Idosos, setor muitas vezes esquecido pelo mundo do fitness.
Em 2015 iniciou um novo projeto, junto com sua esposa, na cidade de Victoria Entre Ríos, Arg., chamado C.E.A. SANO ® (Centro de Treinamento Adaptado) que hoje é uma marca registrada. Fornecer serviços de Treinamento Funcional Adaptativo, Treinamento Físico e Cognitivo e Treinamento de Força para pessoas de meia-idade e idosos.
Em 2020, Juan concluiu formalmente a extensão universitária de seu diploma, sendo hoje um Bacharel em Educação Física, um grau concedido pela Universidade FATA, Mar del Plata, Buenos Aires, Arg.
Desde 2021, Juan e sua esposa vêm oferecendo diferentes treinamentos online e presenciais, como: Personal Trainer; Treinamento físico e cognitivo em idosos; Treinamento Físico e Adaptado na Terceira Idade, entre outros.
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