Ferro: um mineral essencial
02/04/2022 Noticias
O ferro é um mineral que está envolvido em diversas funções metabólicas e enzimáticas como o transporte de oxigênio por todo o nosso corpo, faz parte do sistema imunológico e participa da síntese do nosso DNA, entre muitas outras funções.
Nosso corpo contém aproximadamente 4mg de ferro, dos quais uma certa porcentagem (aproximadamente 1mg) é perdida diariamente devido à descamação celular da pele, das células do trato gastrointestinal e nas mulheres durante a menstruação. Agora, essa porcentagem deve ser recuperada através da alimentação, já que o ferro é um nutriente essencial para a vida, e já que não podemos fabricá-lo nós mesmos
Devemos sim ou sim ingeri-lo com a nossa alimentação.
Também deve ser levado em consideração que não temos mecanismos de excreção para esse mineral, portanto, seu excesso se acumula no organismo, gerando morbidades.
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